Холодильное оборудование винных комнат и погребов

Холодильное оборудование винных комнат и погребов

Мы предлагаем несколько решений по обустройству погреба. Одно из них установка холодильных камер.

Для загородного дома будет отличным решением установка камеры, которая поддерживает нужную температуру с помощью холодильного агрегата.

Холодильные камеры позволяют хранить большие объемы пищевых продуктов, консерваций, урожай и соленья. Объемы обычных холодильников обладают малой вместимостью по сравнению с холодильными камерами, обычные холодильники потребляют больше электроэнергии. Наличие такой системы позволяет сэкономить время, деньги, и самое необходимое будет всегда храниться под рукой.

Погреб можно оборудовать под хранение вина, установив специализированное оборудование для поддержания особых условий хранения. Климатическое оборудование является неотъемлемой частью в организации винного погреба или хранения небольшой коллекции вин. Специализированное оборудование обеспечит требуемый уровень температуры и влажности в помещении.

При отсутствии погреба можно обустроить винную комнату. В таких комнатах может находиться от одной до нескольких тысяч бутылок, в зависимости от площади помещения. Обустройство помещения может осуществляться в сборно-разборной форме или представлять набор панелей, которые соединяются при помощи дверного блока.

Далее в винную комнату устанавливают охладительные установки, кондиционирование. При выборе кондиционера нужно акцентировать внимание на уровне влаги, поддержании благоприятной температуры, виде изоляции, источнике тепла и частоте посещения комнаты. Винные комнаты оборудуются такими видами кондиционеров, как климатические двери, моноблочное кондиционирование и сплит-системы. Их установка осуществляется в дверном проеме, они обеспечивают защиту винной комнаты и сохранение внутреннего микроклимата.

Климатические двери представляют собой кондиционер вмонтированный в дверь. Этот вид кондиционирования отличается простотой в установке, эргономичностью. Благодаря экономии пространства достигается оптимальная изоляция, отсутствует необходимость установки герметичной двери.

Мы предлагаем широкий ассортимент холодильного оборудования для хранилищ вина различного объема. Все устройства оснащены электронными датчиками влажности и температуры воздуха, что позволит поддерживать микроклимат винного погреба или комнаты в автоматическом режиме.

Еще одним важным аспектом обустройства хранилища вина является система приточно-вытяжной вентиляции. Небольшое количество кислорода проникает в бутылку через пробку, поэтому систему вентиляции необходимо спроектировать таким образом, чтобы воздушные потоки постепенно распределялись по всей площади помещения и не были направлены прямо на винную коллекцию.

Для сохранения винной продукции в надлежащем состоянии рекомендуем ознакомиться с основными критериями микроклимата и условиями содержания.

Кондиционирование

Самым главным критерием для сохранения вкуса и качества вина считается температура. Наиболее благоприятная температура хранения напитка колеблется в диапазоне 10-14°C. Сильное отклонение от этого диапазона провоцирует быстрое старение продукта, в то время как температура около 12°C позволит надолго сохранить качества и вкусовой букет вашей винной коллекции.

Уровень влажности

Влажность считается одним из важных условий для хранения различных вин. Рекомендуется поддерживать ее на уровне 65-80%, это позволит предотвратить излишнее пересыхание винной пробки. Таким образом, вино будет надежно защищено от проникновения кислорода.

Вентиляция

Виноделы давно пришли к выводу, что вино имеет свойство «дышать» и тонко воспринимать посторонние запахи. Спроектированная должным образом вентиляция позволит обеспечить чистоту воздушной среды и сохранит ваше вино от плесени и ненужных запахов.

Мы предоставим вам
полный комплекс услуг

Специалисты нашей компании прошли обучение и подтвердили свою квалификацию в технических центрах подготовки мировых производителей инженерного оборудования и материалов.

Благодарим Вас за организацию качественной и своевременно выполненной работы по установке, монтажу и наладке оборудования системы кондиционирования в помещениях центра обработки обращений г. Липецка. Специалисты Вашей компании показали себя профессионалами высокого класса.
Уверены, что вопросы, возникающие при эксплуатации установленного оборудования, будут решаться оперативно и в дальнейшем.

Саркисян Д.Ю.
Директор Липецкого филиала , МРФ

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ и получите подробный расчет уже сегодня!

×